La SSJ emite recomendaciones ante la presencia de Cólera en la República de Cuba

Ante la presencia de 53 casos notificados de cólera y tres defunciones por dicha enfermedad en la República de Cuba, el Comité Nacional de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de Salud (SSA), emite aviso epidemiológico del padecimiento para que todos los sistemas de vigilancia se refuercen en la República Mexicana.

Al hacer uso de la palabra el jefe del departamento de Vigilancia Epidemiológica, Arturo Rangel Figueroa recordó que “a finales del año 2010 se reportaba también la presencia de cólera en los países de Haití y República Dominicana. Lo relevante es que Cuba había estado exenta de dicha enfermedad desde la remergencia del brote de dicho padecimiento en los años 90; de ahí que se reactive la vigilancia en nuestro país”.

Asimismo informó que la recomendación por parte de las autoridades federales a las estatales es reforzar las actividades de monitoreo ambiental, lo que la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), hace cotidianamente y lo ha venido haciendo a pesar de tener 11 años sin la presencia de cólera en el Estado.

Se toman nuestras en aguas negras y se muestrean alimentos en establecimientos, lo que garantiza que no se haya presentado la enfermedad en humanos.

Además que se garantice la vigilancia a través de una red misma que funciona desde hace 14 años, lo que da certeza de que no existe el virus en ningún lugar de Jalisco. “Desde luego que se notifiquen inmediatamente el estudio de casos sospechosos, el análisis de diarreas por localidades”, comentó.

Es importante mencionar que todas las recomendaciones emitidas por la SSA ya se hicieron del conocimiento de las instituciones que conforman el Comité Estatal de Vigilancia Epidemiológica para que se refuerce el muestreo, sobre todo en humanos, la cloración del agua; ya que las enfermedades gastrointestinales tienen mucho que ver con la calidad del agua que se bebe.

Por su parte, la jefa del departamento de Promoción de la Salud de la SSJ, Maricela Macías Pérez, precisó explicó que “considerando que el cólera se trasmite a través del agua o alimentos contaminados, podemos identificar que medidas preventivas podemos realizar por lo que se recomienda lo siguiente”:

· Hervir y/o clorar el agua que se bebe.

· Lavar las manos adecuadamente como es tallar palma y dorso, así como entre los dedos por lo menos durante 20 segundos, antes de preparar alimentos, después cambiar el pañal a un menor y después de ir al baño.

· En la preparación y conservación de alimentos, es importante que sean lavadas y desinfectadas frutas y verduras con 5 gotas de cloro en un litro de agua y por cerca de 10 minutos.

· No consumir mariscos en forma cruda, siempre elegir una forma de preparación como es hervirlos o freírlos para tener la seguridad de no contraer el virus del cólera.

· Otro aspecto importante es el tener en casa el Vida Suero Oral, en caso de ser necesario, mismo que se disuelve en un litro de agua.

Cabe señalar que para las personas que viajarán al país es mención, la SSJ brinda información cuando esta sea solicitada.

La SSJ anuncia programa de Cuaresma 2011

· El último caso de cólera registrado en Jalisco se presentó en el municipio de Talquepaque en el 2001

Con el objetivo de disminuir la presencia de enfermedades transmitidas a la población por el consumo de los diferentes productos, principalmente de la pesca, en esta cuaresma y ante la alerta epidemiológica de cólera que existe en el País, la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), anuncia su programa anual de intensificación de actividades de vigilancia sanitaria para este año, a realizar del 06 de marzo al 01 de mayo.

“Este año reviste una especial importancia en llevar a cabo estas acciones de vigilancia sanitaria puesto que estamos ante una alerta epidemiológica de cólera en todo el País y en donde las temperaturas ambientales, como factor de riesgo, se están incrementando, así como la alta demanda de productos pesqueros en esta temporada”, dijo en rueda de prensa el director General de Regulación Sanitaria, Juan Carlos Olivares Gálvez.

Dentro de las acciones de fomento sanitario se brindará capacitación, pláticas, distribución de material de difusión alusivo a las buenas prácticas de higiene y sanidad. Para este 2011 se repartirán 12 mil trípticos dirigidos a tres de los sectores de la cadena de producción- consumo como son comerciantes, restauranteros y público en general. De igual manera se realizan reuniones interinstitucionales en las 13 Regiones Sanitarias que conforman el Estado para el tratamiento de aguas.

“Las reuniones interinstitucionales son de vital importancia y hasta el momento llevamos cinco, puesto que en ella se habla de la importancia de la desinfección de los sistemas de agua y de la vigilancia de los alimentos, en particular de los productos pesqueros; los cuales son de alto impacto en relación al riesgo de gérmenes causantes de cuadros diarreicos agudos, particularmente de tipo infeccioso y parasitario como es el vibrio paremolitico, vibrio cólera no toxigénico”, señaló el Olivares Gálvez.

Cabe hacer mención, que con el propósito de realizar tomas de muestras acuáticas, se adquirió un vehículo acuático el cual se ubicará en la costa norte de Jalisco con una inversión de 200 mil pesos.

Actualmente se cuenta con un registro ante la SSJ de mil 731 establecimientos, de los cuales 39 corresponden a plantas procesadoras, 431 a pescaderías y mil 261 ostionerias y restaurantes, del total del universo se tomaran aleatoriamente 652 muestras a productos crudos, cocidos y preparados, así mismo se verificarán de la misma manera a 745 comercios que vendan dichos productos.

Para las acciones de fomento sanitario se han destinado más de cinco millones de pesos, que serán aplicados principalmente a pláticas con organizaciones civiles con temas sobre buenas prácticas de higiene y sanidad de los alimentos y bebidas.

El consumir pescados y mariscos en mal estado pueden representar riesgos a la salud, ocasionar severas infecciones como hepatitis, cólera, amibiasis, e intoxicaciones alimentarias. Pueden presentar adormecimiento de extremidades, palpitaciones, fiebre, diarrea y vómito, mismos que de no ser atendidos a tiempo, pueden provocar daños más severos y prolongados.

Los microorganismos están presentes cuando hay falta de higiene durante la manipulación, venta y almacenamiento de los productos, así como cuando los pescados no son refrigerados o congelados adecuadamente.

Se recomienda evitar el consumo de productos crudos, como ceviche o cócteles, si no están cocinados a fuego; lavar muy bien los productos pesqueros antes de prepararlos; freír o cocer los pescados y mariscos, solo así se logrará la destrucción de bacterias y parásitos dañinos para la salud.

“Los productos deben de ser adquiridos en lugares establecidos que a simple vista mantengan el producto en buenas condiciones”, concluyó el funcionario.

Por su parte el director de Fomento Sanitario de la SSJ, Armando Pimentel Palomera, reiteró la importancia de “no comprar los productos pesqueros en tianguis puesto que no nos dan una seguridad de que estén en buen estado, lo que puede traer riesgos a nuestra salud”.

Por lo que la SSJ, hace un llamado a la población para que ante cualquier irregularidad, lo reporte a la autoridad correspondiente, en este caso a las oficinas de las jurisdicciones sanitarias o en las oficinas centrales a la Dirección de Regulación Sanitaria, al teléfono 30 30 50 00, Exts. 5207 y 5201, en horario de oficina.

El brote de cólera en Haití se ha propagado en varios lugares de aquel país. Hasta el 20 de noviembre de 2010 se habían registrado más de 60 mil casos de esta enfermedad, por lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS), apoya e insta a los países que haya una mayor capacidad de vigilancia con el fin de detectar en etapas tempranas eventos de importancia internacional en materia de salud pública, incluyendo cólera.

El último caso de cólera registrado en Jalisco se presentó en el municipio de Talquepaque en el año 2001.

La SSJ, establece acciones de regulación, control y fomento sanitario contra cólera

Ante la alerta epidemiológica de Cólera en el mundo pronunciada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), por desastres naturales registrados en el mundo como es el terremoto de Haití, la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), emite acciones de prevención en la regulación, control y fomento sanitario ante la misma.

El Plan Maestro de Prevención del Cólera, que se implementará en Jalisco comprende acciones e intervenciones en aspectos como agua y hielo para uso y consumo humano; aguas residuales, residuos peligrosos biológico infecciosos, eventos masivos y festividades populares, atención de desastres, así como de quejas y denuncias; comunicación social y riesgos, alimentos y fomento sanitario.

Al mismo tiempo que se realizará promoción a la salud y se pondrá principal atención en la atención médica hospitalaria, sanidad internacional, disposición de cadáveres y servicios funerarios, así como en los residuos sólidos municipales.

“En dichas intervenciones, hemos identificado las dependencias federales, estatales y municipales, que tienen relación con acciones que serán convocadas o habrá de recordarles su nivel de responsabilidad por parte de la autoridad sanitaria en las próximas semanas. Asimismo, se les señalará cada uno de los objetivos, actividades y fundamento legal del proyecto”, precisó el director general de Regulación Sanitaria, Juan Carlos Olivares Gálvez.

Agregó que para la conformación de dicho modelo, será tomado en cuenta experiencias como las de Haití, en donde el tener residuos sólidos, particularmente de tipo sanitario ha sido un vehículo de riesgo y de daño. Aquí participan la Secretaría de Salud a nivel Federal, la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), así como el IMSS, ISSSTE, todos los que tienen que ver con acciones sanitarias y de salud, además de delegaciones federales que tienen que ver con la prestación de servicios o atención de situaciones ambientales.

“Esto está pensado básicamente para la prevención del cólera, que de antemano les digo que si se logra, se podrá atacar básicamente enfermedades de tipo intestinal antes de que la temperatura se eleve, que es en donde se registra el mayor número de estos padecimientos”, señaló.
Por su parte la doctora Yolanda Capuchino Monreal, adscrita al Departamento de Epidemiología, señaló que el último caso registrado de cólera en México se presentó en Jalisco, en el municipio de Tlaquepaque en el año 2001 y el último deceso por tal enfermedad en el país fue en 1998.

“En búsqueda de tal padecimiento, se tiene un programa permanente en donde se realiza un muestreo aleatorio al 18 por ciento de las diarreas que se presentan en el Estado, a los casos que reúnen los criterios como casos sospechosos de cólera, como puede ser un tiempo menor a cinco días de evolución en cualquier grupo de edad, es un caso probable para Jalisco”, informó la especialista.

Agregó que lo más importante es que las personas conozcan que existe el cólera en el mundo, que tenemos condiciones propicias para que aquí se reproduzca y que debemos de notificar por parte del personal cualquier caso sospechoso y por parte de la comunidad, apegarse a las medidas de prevención e higiene y acudir al médico ante la presencia de una diarrea.

Cabe señalar que las medidas de higiene para evitar contraer el cólera es el lavado frecuente de manos, antes y después de ir al baño, así como antes de ingerir alimentos, manejo adecuado de alimentos antes y después de su preparación, además de no consumir aguas y alimentos de dudosa precedencia. Hay que recordar que la vía de trasmisión de dicha enfermedad es excremento, mano, boca.