El Secretario de Salud en Jalisco, José Antonio Muñoz Serrano, en reunión con representantes de la Unión de Asociaciones Avícolas de Jalisco, enfatizó en el tema de la presencia del virus AH7N3 en la zona de los Altos de Jalisco, que no debe ser motivo para que la población deje de consumir huevo y carne de pollo.
“Este tema que es propio de salud animal y que ha generado un poco de confusión. Hoy tenemos que decirle a la población en general que el consumir pollo y huevo no afecta a la salud”, reiteró Muñoz Serrano.
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