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martes, 5 de febrero de 2013

Villa Ganz, hotel boutique, suma más reconocimientos por su calidad


·         Aurelio López Rocha, Secretario de Turismo, hizo entrega del Distintivo “H” y Punto Limpio a este distinguido hotel boutique de Guadalajara.

El hotel boutique Villa Ganz, ubicado en el corazón de la colonia Americana en Guadalajara, con más de diez años de servicio, se ha destacado por la calidad de su servicio y el ambiente de una ciudad cosmopolita que lo alberga, hoy suma a su lista de premios el reconocimiento del Distintivo H y Punto Limpio por la Secretaría de Turismo de Jalisco.

Este reconocimiento es producto del esfuerzo que ha venido realizando el equipo de trabajo que lidera, Sally Rangel, propietaria de este establecimiento que también es miembro de la Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco, mismo que han puesto en cada uno de los procesos de Villa Ganz.

Villa Ganz cuenta con 10 habitaciones, donde el confort, tranquilidad e intimidad son las principales amenidades, aseguró  Sally Rangel, que recibió estos reconocimientos por  manos del Secretario de Turismo de Jalisco, Aurelio López Rocha, además de la denominación del “Four Diamond Award”, que garantiza un servicio de lujo en los hoteles otorgado por  la AAA (American Automobile Association).

 

El Distintivo "H", es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas: (restaurantes en general, restaurantes de hoteles, cafeterías, fondas etc.), por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004. El programa "H" es 100 por ciento PREVENTIVO, lo que asegura la advertencia de una contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos; este programa contempla la capacitación al 80 por ciento del personal operativo y al 100 por ciento del personal de mandos medios y altos.

 

El Sello de Calidad “Punto Limpio", es un reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo, a las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas del Sector Turístico por haber implementado la metodología desarrollada por SECTUR. Este programa de Buenas Prácticas para la Calidad Higiénica tiene como objetivo apoyar a los empresarios turísticos para conducir sus negocios hacia la incorporación de buenas prácticas de higiene en los modelos de gestión de las MIPYMES Turísticas, con la finalidad de proteger la salud  de sus clientes, de sus trabajadores, de las comunidades receptoras, así como promover la cultura de la Calidad Higiénica  en las MIPYMES Turísticas.

 

Asimismo, hace algunos días, Villa Ganz, también recibió por 7° año consecutivo la presea de 4 Diamantes  “Four Diamond Award”, por parte de la  AAA (American Automobile Association), al cumplir con todas las normas y estándares de amenidades, lujo y servicio requeridos para la empresa calificadora de hoteles y restaurantes. Esta asociación que agrupa alrededor de 50 millones de automovilistas en Estados Unidos y Canadá, y además de brindar asistencia en el camino, asesoría jurídica y otros beneficios, cuenta con una oficina de información turística, publica mapas carreteros y guías en las que recomienda, los que ella considera, los mejores hoteles y restaurantes de Norteamérica.

 

Estos reconocimientos son una razón más para que tanto los turistas como habitantes de la ciudad, no dejen de visitar este lugar catalogado como el Primer Hotel Boutique de lujo de Guadalajara, Villa Ganz surge de entre los muros de una vieja casona de los años 30’s, con exquisito gusto en su decoración, pletórico de rincones y mágicos espacios repartidos en dos plantas que emulan aquellas viejas residencias de abolengo.

 

miércoles, 29 de junio de 2011

La Setujal entrega Distintivos "H" al sector turístico de Jalisco

La Secretaría de Turismo de Jalisco hace entrega de 61 Distintivos “H” (Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos) a 42 empresas, en el rubro de Alimentos y Bebidas de cerca de 20 municipios del interior del Estado.

Para hacer entrega de este distintivo, estuvieron presentes en la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Ciudad de Guadalajara, el Sr. Aurelio López Rocha, secretario de Turismo de Jalisco; el Dr. Víctor Mijangos Castellanos, director General de Planeación Turística de la Setujal; el Dr. Juan Carlos Olivares Gálvez, director General de Regulación Sanitaria de la Secretaria de Salud; el Arq. Enrique Valcárcel Blanco, presidente de la Asociación de Hoteles de Jalisco; y el Dr. Nicolás Salcedo Castorena, secretario Estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Jalisco, como representante del Lic. Germán Ralis Cumplido.

El Distintivo "H", es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas (restaurantes en general, restaurantes de hoteles, cafeterías, fondas etc.), por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.

A principios de esta Administración (2007) se tenían sólo 86 distintivos H vigentes en el Estado, a la fecha con esta entrega y la que se realizará en Puerto Vallarta (38) llegamos a 258 distintivos vigentes, tres veces más que en 2006. Para octubre, al arranque de Los Juegos Panamericanos, tendremos 15 nuevos establecimientos en proceso de certificación para el Distintivo H, 39 restaurantes capacitados para la certificación de Punto Limpio y daremos capacitación especializada en el manejo de alimentos a otros 130 establecimientos en 26 cursos.

El programa "H" es 100% PREVENTIVO, lo que asegura la advertencia de una contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos; este programa contempla la capacitación al 80 por ciento del personal operativo y al 100 por ciento del personal de mandos medios y altos, esta capacitación es orientada por un consultor registrado con perfil en el área químico–médico-biológica, y los conocimientos que se imparten están estructurados bajo lineamientos dictados por un grupo de expertos en la materia.

La asesoría del consultor consiste en ofrecer al personal que labora en los establecimientos fijos de alimentos y bebidas que así lo soliciten, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, refrigeración, descongelación, higiene personal, etc. para ser implementadas como un proceso de mejora continua.

Este distintivo está regido por una lista de verificación que se deberá cumplir en un 90% de satisfacción, cuando el establecimiento se sujeta a estos estándares y los cumple, la Secretaría de Turismo entrega el reconocimiento Distintivo "H", mismo que tiene vigencia de un año.

Las empresas que recibirán el Distintivo son las siguientes: Restaurant la Campiña de Ameca; en Chapala, Beer Garden restaurant – bar; en Ajijic, Hotel Real de Chapala, y restaurante Los Azulejos.

En Guadalajara, lo recibirán: La Cocina Hospital La Luz; Restaurante Bar La Mandarina del Gran Hotel Los Reyes; La Flor De Calabaza del Hotel Guadalajara Plaza Expo Busines Class; Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara, Club Intercontinental; Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara, Cocina De Autor Mesa Del Chef; Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara, Cocina Banquetes; Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara, Restaurante Frutas y Flores; Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara, Tequila Collection Bar; Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara, Room Service; Hotel Presidente Intercontinental Guadalajara, Comedor de Colaboradores La Morenita; Cocina De Servicio De Alimentos Hospital Ángeles Del Carmen; Hotel Mision Carlton Guadalajara, Restaurante La Pérgola; Restaurante La Forja; Bistro Garden – Hotel Victoria Express; Hotel Hilton Guadalajara, Bar Vinifera; Hotel Hilton Guadalajara, Room Service; Hotel Hilton, Comedor De Colaboradores Los Pioneros; Hotel Hilton Guadalajara, Banquetes; Hotel Hilton Guadalajara, Restaurante Los Vitrales.

En Lagos de Moreno: El Centro Integral de Justicia Altos Norte Regional; Hotel La Casona de Teté, Restaurante Cocina. En el municipio de La Huerta: El Hotel Blue Bay, Los Ángeles Locos, los restaurantes, Arrecife, l´ Ancora, Dunas Snack Bar, Bar Tequila´s Sunrise, Pool Bar Mantaraya, Bar Lagarta Disco; del Hotel Punta Serena Restaurante Bella Vista y el Bar Paradise Lounge.

Mazamitla: Huerta Real Hotel Restaurante; Restaurante Posada Alpina; Restaurante La Estancia; La Malinche Discoteque-Bar. En Ocotlan el Restaurant Bar La Huerta y el Restaurante Bar La Cabaña de Yeyo. En San Juan de Los Lagos, Mirage Restaurant – Bar; Restaurant La Estancia. En Tamazula, Restaurante La Tregua del Parque Acuático Las Jaras. En Tapalpa, el Restaurante Bar La Troje.

La Cocina Hacienda Labor de Rivera Hotel Boutique & Eventos, en Teuchitlán. Restaurant Ejecutivo de Tepatitlán. Los Abolengos Grand Class Casona Hotel en Tequila. En Tlaquepaque, Cafetería C & A Operado por Ovalo Alimentación; Lala Operaciones; Cafetería Central del ITESO; Real San Pedro, Restaurante-Bar Galería.

Tlajomulco de Zúñiga; Centro Médico Puerta De Hierro Sur, Restaurante Cocina. En Zapopan, la empresa Philip Morris Cigatam; Productos y Servicios; Hotel Celta, Restaurante Santa Tecla; Jabil Circuit de México, Comedor Central, Planta Periferico, Planta Zapopan, Comedor Rim Valdepeñas; Centro Médico Puerta De Hierro/Cmpdh Zapopan Restaurante Puerta De Cristal; Manolo Campestre Restaurante Bar; Comedor De Technicolor Mexicana. Y por último en el Municipio de Zapotlán el Grande, el Restaurante-Pm Picaduría.

martes, 22 de marzo de 2011

Trabajo en equipo logra diversificación del turismo y consolidación a nivel mundial de Puerto Vallarta: Gobernador

· El Gobernador del Estado entregó el Distintivo “H” a hoteles y restaurantes por la calidad que prestan en el servicio

Durante la entrega del Distintivo “H” a 11 hoteles de Puerto Vallarta por la calidad en el servicio que prestan al turismo, el Gobernador del Estado, Emilio González Márquez, destacó la visión y el trabajo de equipo que realizan distintos sectores para diversificar la oferta turística y consolidar la posición del destino a nivel mundial.

“Puerto Vallarta, está cuidando, está conservando lo que lo hace un destino único en el mundo, invirtiendo en imagen urbana en el centro para mantener el sabor tradicional de este pueblito, está cuidado el agua de la bahía, construyendo plantas de tratamiento en la costa pero también en los pueblos de aguas arriba”, subrayó.

“Estamos cuidando también la montaña, ayudándole al municipio para conservar una cuota máxima de construcción para que esta combinación de pueblo, de agua y de montaña, sigan siendo el corazón de esta oferta turística, junto con la calidad de los servicios que se desprenden de la calidad humana del vallartense”, indicó.

González Márquez señaló que el equipo integrado por la Secretaría de Turismo y el sector empresarial de Puerto Vallarta promueve este destino turístico a través de campañas, por ejemplo en Estados Unidos y Canadá, sin embargo los Juegos Panamericanos representarán un escaparate a nivel mundial en la búsqueda de ese objetivo.

“Se prepara para ser sede de cuatro disciplinas en los Panamericanos de octubre. Ya hay más de cien países que han firmado convenios de transmisión de televisión, más de cien países de prácticamente los cinco continentes estarán pendientes de lo que ocurra aquí en Puerto Vallarta, y los aficionados al voleibol de playa, a la vela, a las competencias en aguas abiertas y al triatlón de todo el mundo, estarán viendo no sólo las competencias sino todo el destino turístico que Puerto Vallarta ofrece. Más de cien países transmitiendo la señal de que se va generar aquí en Puerto Vallarta”.

Dijo que este equipo también ha sabido reaccionar ante la pasada crisis de influenza, así como ante las lluvias que provocaron una incomunicación temporal del Puerto por causas de la naturaleza. No obstante, consideró que aún faltan varias cosas por hacer para impulsar aún más el desarrollo del municipio.

“Sin embargo hay cosas que están pendientes, este transporte conurbado en toda la Bahía de Banderas que debe ser una realidad; esa construcción del tercer puente que nos permita vincular todo el destino que incluye Puerto Vallarta pero que también incluye oferta que se hace en el Estado de Nayarit; esa construcción del libramiento necesario para fomentar inversiones en el Sur de la bahía”, afirmó.

Por último, el Gobernador del Estado aseguró que las playas de Puerto Vallarta son limpias y están listas para recibir paseantes en todo momento, especialmente en el próximo periodo vacacional de semana Santa y Pascua.

Por su parte el Secretario de Turismo, Aurelio López Rocha informó que en Puerto Vallarta se invirtieron 250 millones de dólares para lograr un crecimiento de dos mil 715 habitaciones.

Dijo que la afluencia turística creció 0.42 por ciento de 2009 a 2010, es decir, poco más de tres millones 500 mil personas visitaron el Puerto y la derrama generada por este concepto fue de 11 mil 366 millones de pesos.

A la reunión asistieron integrantes del sector turístico de Puerto Vallarta, del sector obrero, diputados locales y federales, entre otras personalidades.

viernes, 14 de enero de 2011

La Setujal entrega Distintivos "H" a hoteles de Puerto Vallarta


La Secretaría de Turismo de Jalisco hizo entrega de Distintivos “H” (Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos) el miércoles 6 de enero, a cinco hoteles y un hospital de Puerto Vallarta, sumando un total de 37 distintivos a los establecimientos que se sujetaron y cumplieron con los estándares de higiene que marca la norma.

Los establecimientos que recibieron sus Distintivos “H” fueron los siguientes:

- 10 Distintivos “H” al Hotel Barceló Puerto Vallarta
- 5 Distintivos “H” al Hotel Presidente Intercontinental Puerto Vallarta
- 6 Distintivos “H” al Hotel Canto del Sol
- 8 Distintivos “H” a Casa Velas - Hotel Boutique
- 6 Distintivos “H” al Hotel Velas Vallarta & Convention Center
- 2 Distintivos “H” al Hospital CMQ Centro y CMQ Premier

Para hacer entrega de este distintivo, estuvieron presentes en el Hotel Boutique Casa Velas, el Sr. Aurelio López Rocha, secretario de Turismo de Jalisco; el Dr. Víctor Mijangos Castellanos, director General de Planeación Turística de la Setujal; el Dr. Salvador Valdovinos Orozco, director de la VIII Jurisdicción Sanitaria de la SSJ; la Sra. Evangelina Sánchez Dueñas, vicepresidente de afiliación, en representación del Presidente de la CANIRAC Puerto Vallarta; el Sr. Miguel Andrés Hernández Arteaga, presidente de la AHyM de Puerto Vallarta; el Sr. Carlos Gerard Guzmán, presidente de la CANACO Puerto Vallarta y directores de los hoteles que recibieron sus distintivos.

El Distintivo "H" es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas: (restaurantes en general, restaurantes de hoteles, cafeterías, fondas etc.), por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.

El programa "H" es 100% PREVENTIVO, lo que asegura la advertencia de una contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos; este programa contempla la capacitación al 80% del personal operativo y al 100% del personal de mandos medios y altos, esta capacitación es orientada por un consultor registrado con perfil en el área químico–médico-biológica y los conocimientos que se imparten están estructurados bajo lineamientos dictados por un grupo de expertos en la materia.

La asesoría del consultor consiste en ofrecer al personal que labora en los establecimientos fijos de alimentos y bebidas que así lo soliciten, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, refrigeración, descongelación, higiene personal, etcétera, para ser implementadas como un proceso de mejora continua.

Cuando el establecimiento se sujeta a estos estándares y los cumple, la Secretaría de Turismo entrega el reconocimiento Distintivo "H", mismo que tiene vigencia de un año.

lunes, 13 de diciembre de 2010

Setujal reconoce con el “Distintivo H”

• Cuatro establecimientos son reconocidos por la calidad e higiene de sus alimentos

La Secretaría de Turismo a través de la Dirección General de Planeación y Desarrollo de Destinos Turísticos que dirige el Dr. Víctor Manuel Mijangos Castellanos, otorgó este lunes, el Distintivo H a cuatro establecimientos de Jalisco en reconocimiento a la calidad e higiene en el tratamiento de los alimentos.

Setujal en colaboración con la Secretaria de Salud, la Secretaria de Promoción Económica y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Jalisco (Canirac), trabajan fuertemente en elevar de manera integral los servicios que establecimientos del sector restaurantero y alimentos preparados ofrecen.

Los establecimientos que recibieron el Distintivo H fueron: Restaurante La Pausa Guadalajara, Restaurante La Vieja Molienda Guadalajara, Restaurante Natural Break T-1 Guadalajara, Restaurante Henry J. Bean’s Guadalajara, todos ellos ubicados en el Aeropuerto Internacional de Guadalajara.

Durante 2010 la Secretaría de Turismo ha otorgado 220 reconocimientos, con lo que eleva la calidad que ofrecen los establecimientos de la industria de alimentos preparados en el Estado de Jalisco, lo que se traduce en garantía para los turistas que visitan el Estado.

Durante la entrega de reconocimientos estuvieron presentes el Secretario de Turismo de Jalisco, el Sr. Aurelio López Rocha; el Dr. Víctor Manuel Mijangos Castellanos, Dir. de Planeación y Desarrollo de Destinos Turísticos; el Lic. Luis Manuel Zamora Rivera, director de Capacitación y Cultura Turística; Lic. Patricia Coronado Marrujo, Gerente Regional de Aerocomidas S.A. de C.V.

También estuvo presente la Lic. Virginia Marín Nava, Gerente Comercial del Grupo Aeroportuario del Pacifico, (GAP); Lic. Tomás Enrique Ramírez Vargas, Gerente de Desarrollo Comercial del GAP.